*Rối loạn chuyển hóa lipid máu là gì?

Lipid máu hay còn gọi là mỡ máu - một thành phần quan trọng trong cơ thể, giúp cơ thể phát triển bình thường và khỏe mạnh. Rối loạn chuyển hóa lipid máu được định nghĩa khi có một hoặc nhiều rối loạn sau: tăng cholesterol toàn phần trong máu, tăng triglyceride máu, tăng LDL-cholesterol (cholesterol xấu) hoặc giảm HDL-cholesterol (cholesterol tốt).

Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời. Nguy cơ xuất hiện các bệnh lý tim mạch, và nặng nhất là đột quỵ tim là điều có thể xảy ra.

Điều trị bằng các phương pháp không dùng thuốc luôn là phương án được các Y Bác sỹ Bệnh viện YHCT Phú Yên chú trọng, đặc biệt là điều chỉnh lối sống trong đó bao gồm thay đổi chế độ ăn cho người rối loạn lipid máu đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị hiệu quả tình trạng này.

ü  Hạn chế mỡ chứa nhiều acid béo bão hòa như: mỡ trong thịt heo, thịt bò, thịt cừu,…các thực phẩm chứa nhiều cholesterol (da động vật, lòng đỏ trứng và một số hải sản như là gạch cua ,…). Có thể thay thế bằng việc sử dụng acid béo không bão hòa có trong các loại thực vật như: dầu đậu nành, dầu ô liu, dầu bắp, mỡ cá,…

ü  Sử dụng ngũ cốc kết hợp với các loại khoai củ. Ăn nhiều rau, hoa quả. Uống nhiều nước (dao động 1,5 – 2 lít/ngày). Bạn nên duy trì tích cực sử dụng các thực phẩm đã có khá nhiều các bằng chứng khoa học trong việc tham gia hỗ trợ hạ mỡ máu: Tỏi, rong biển, hành tây, gạo lứt, khổ qua…

ü  Hạn chế lượng thực phẩm nhiều đường, rượu bia, đồ uống có gas...

ü  Nên chia thành nhiều bữa ăn trong ngày và cần đảm bảo đủ 4 nhóm thực phẩm chính:

o   Carbohydrate (còn gọi là nhóm chất bột đường): gạo, các loại đậu, khoai, ngô, củ cải.

o   Protein (hay chất đạm): thịt cá trứng, sữa...

o   Chất béo: dầu thực vật, mỡ, bơ...

o   Vitamin và khoáng chất: các loại trái cây như cam, táo, nho ...

·       Lời khuyên của chúng tôi dành cho bạn:

ü  Hãy bắt đầu và duy trì một chế độ ăn uống hợp lý

ü  Thường xuyên luyện tập thể dục thể thao để rèn luyện sức khỏe và duy trì cân nặng phù hợp

ü  Xét nghiệm mỡ máu định kỳ là điều cần thiết, đặc biệt là đối với người có yếu tố nguy cơ như: Đái tháo đường, béo phì, tăng huyết áp…